宏裕行食品有限公司創立於1994年，老闆林錫宏夫婦是道地澎湖人，為了發揚澎湖道地美食，夫妻倆在25年前決定攜手前來台灣打拼，選擇高雄這個海港都市落地生根，在鼓山區國泰市場裡的小攤開始賣起澎湖花枝丸，在不斷的努力下成功打響了宏裕行的招牌。近年來因產能飽和及空間不足，五年前計畫並投資建造兼具現代化生產流程與符合各項食安法規之高規格食品廠同時亦投入結合生產與觀光產業之全台第一間花枝丸觀光工廠，以系統化的工廠管理及現代化的德國進口設備進行生產。觀光工廠意象為海洋主題，一踏進大門彷彿置身在海洋世界，更可一覽花枝丸製作過程。並有熟食及藝品等親子DIY教學體驗活動，推廣環境及海洋教育知識與構造介紹等等，另外廠館外保留大量綠色植栽、景觀認養及廢水回收，充分落實「寓教於樂」，熱情歡迎到宏裕行花枝丸館參觀喔！